El folato, DFE en Ternera, carnes variedad y subproductos, bazo, cocinado, estofado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Ternera, carnes variedad y subproductos, bazo, cocinado, estofado hay 4 µg de El folato, DFE.
Ternera, carnes variedad y subproductos, bazo, cocinado, estofado
Ternera, carnes variedad y subproductos, bazo, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, carnes variedad y subproductos, bazo, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
|
71.25 g
|
71.25
|
g
|
La energía (calorías)
|
129 kcal
|
129
|
kcal
|
Energía (julios)
|
540 kJ
|
540
|
kJ
|
Proteína
|
24.08 g
|
24.08
|
g
|
lípido total (grasa)
|
2.89 g
|
2.89
|
g
|
Ceniza
|
1.71 g
|
1.71
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
7 mg
|
7
|
mg
|
Hierro, Fe
|
7.36 mg
|
7.36
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
14 mg
|
14
|
mg
|
El fósforo, P
|
312 mg
|
312
|
mg
|
Potasio, K
|
215 mg
|
215
|
mg
|
Sodio, Na
|
58 mg
|
58
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.91 mg
|
1.91
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.925 mg
|
0.925
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.075 mg
|
0.075
|
mg
|
El selenio, Se
|
81.2 µg
|
81.2
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
40 mg
|
40
|
mg
|
tiamina
|
0.046 mg
|
0.046
|
mg
|
Riboflavina
|
0.288 mg
|
0.288
|
mg
|
La niacina
|
5.341 mg
|
5.341
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.07 mg
|
0.07
|
mg
|
El folato, el total de
|
4 µg
|
4
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
4 µg
|
4
|
µg
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
Vitamina B12
|
4.82 µg
|
4.82
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.96 g
|
0.96
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.78 g
|
0.78
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
0.66 g
|
0.66
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.21 g
|
0.21
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.21 g
|
0.21
|
g
|
Colesterol
|
447 mg
|
447
|
mg
|
triptófano
|
0.236 g
|
0.236
|
g
|
treonina
|
0.975 g
|
0.975
|
g
|
isoleucina
|
1.106 g
|
1.106
|
g
|
leucina
|
1.529 g
|
1.529
|
g
|
lisina
|
1.782 g
|
1.782
|
g
|
metionina
|
0.525 g
|
0.525
|
g
|
cistina
|
0.284 g
|
0.284
|
g
|
fenilalanina
|
0.855 g
|
0.855
|
g
|
tirosina
|
0.657 g
|
0.657
|
g
|
valina
|
1.118 g
|
1.118
|
g
|
Nutrientes en Ternera, carnes variedad y subproductos, bazo, cocinado, estofado